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挂面 1份

鸡蛋 2个

胡萝卜 半根

绿豆芽 一把

尖椒 2根口j

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老抽 2疱疹性咽峡炎勺

生抽 2勺

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过程 1

准备好所需资料,绿豆芽投洗洁净,胡萝卜去皮洗净

过程 2

将蒋多多胡萝卜切成丝,尖椒切成丝,鸡蛋磕入碗内打散

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过程 4

将面条放在大碗内,参加1汤匙油,拌匀,这样面条最萌身高差就不会粘连在一起

过程 5

锅加油烧热,淋入鸡蛋液,摊开,待蛋购置税液稍凝结,再翻炒成块,立flag盛出待用

过程 6

锅内再增加少量油烧热,下入姜末爆香,下micro入绿豆芽和胡萝卜丝翻炒,安徽电信将绿豆芽翻炒至断生

过程 7

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挂面煮至9分熟即可,炒制时还要加热,煮的太熟口感欠好,炒制时也容易碎,挂面煮好后,过冷水,再参加油拌匀,这样索菲麦希拉面条就不会粘连在一起,炒制时也不易粘锅

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